Découvrez ces délicieux petits pains mexicains à la viande, une fusion parfaite de saveurs épicées et réconfortantes. Idéaux pour une soirée entre amis ou un dîner en famille, ces pains farcis à la viande hachée, au chorizo et aux légumes, sont agrémentés de salsa pour un goût inoubliable. Ajoutez vos garnitures préférées comme de la laitue croquante et du fromage cheddar pour une touche encore plus savoureuse !
Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire la viande avec le chorizo de 3 à 4 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients de la farce. Cuire à feu doux-moyen 10 minutes, en remuant de temps en temps.
Au moment de servir, chauffer les pains au four de 2 à 3 minutes à la position « gril » (broil).
Farcir les pains avec la préparation à la viande et garnir, si désiré, de laitue, de cheddar et/ou de jalapenos.
Notes
Pour une option plus légère, utilisez de la viande hachée de dinde au lieu du porc ou du bœuf. Si vous aimez le piquant, n’hésitez pas à ajouter des piments supplémentaires ou à utiliser de la salsa piquante. Ces petits pains se congèlent bien; conservez-les dans un contenant hermétique et sortez-les quand vous avez envie d'un bon repas rapide!
À vous maintenant!
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