Petits Gâteaux au Chocolat Bacon à L’érable Glaçage

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 à 6 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pour le gâteau

  • 3/4 tasse sans sucre poudre de cacao processus Dutch
  • 3/4 tasse d’ eau chaude
  • 3 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 1/4 cuillères à café de gros sel
  • 1 1/2 tasses (3 bâtons) non salées beurre
  • 2 1/4 tasse de sucre
  • 4 gros oeufs, température ambiante
  • 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à thé d’ extrait de vanille pure
  • Crème sure 1 tasse, la température ambiante
  • 3/4 tasse de lard, cuit et haché

Pour le glaçage d’ érable

  • 2 bâtons de beurre non salé; température ambiante
  • 2 cuillerées à thé d’ extrait de vanille pur
  • 1 livre sucre glace
  • 1/3 tasse de pur sirop d’érable; et plus encore pour drizzling
  • 1 cuillère à café de sel

Petits Gâteaux au Chocolat Bacon à L'érable  1


InstructionsInstructions:

Pour le gâteau

  • Préchauffer le four à 350 degrés. Moules à muffins de ligne standard avec des caissettes en papier.
  • Fouetter ensemble le cacao et l’ eau chaude jusqu’à consistance lisse.
  • Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.
  • Faire fondre le beurre et le sucre dans une casserole à feu moyen-doux, en remuant pour bien mélanger.
  • Retirer du feu et verser dans un bol à mélanger. Avec un batteur électrique à vitesse moyenne-basse, battre jusqu’à ce que le mélange est refroidi, de 4 à 5 minutes.
  • Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant jusqu’à ce que chacun est incorporé, en grattant les parois du bol au besoin.
  • Ajouter la vanille, puis le mélange de cacao et battre jusqu’à consistance homogène. Réduire la vitesse à faible.
  • Ajouter le mélange de farine en deux lots, en alternance avec la crème sure et battre jusqu’à ce que juste combiné après chaque.
  • Retirer du batteur sur pied et plier doucement dans du bacon.
  • Répartir uniformément entre bonnets doublés, remplissant chaque trois quarts.
  • Cuire au four, moules tournant à mi-chemin, jusqu’à ce qu’un testeur de gâteau inséré au centre en ressorte propre, environ 20 minutes.
  • Transfert des boîtes à grille pour refroidir 15 minutes; tourner petits gâteaux sur des grilles et laisser refroidir complètement. Gel comme on le souhaite.

Pour le glaçage

  • Mettre de crème le beurre dans le bol d’un batteur électrique ou un support.
  • Ajouter l’extrait de vanille, le sel et sirop d’érable pur et bien mélanger.
  • Commencez par ajouter le sucre et mélanger soigneusement après chaque addition.
  • Après tout le sucre a été ajouté et mélangé à fond, lui donner un goût et décider si vous voulez ajouter plus de sirop d’érable.
  • Pour plus épais, vous pouvez givrer progressivement ajouter un peu plus de sucre.
  • Garnir avec du lard haché et un filet de sirop d’érable pur si vous le souhaitez.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

ou par ingrédient:

Épices Extrait Farine Oeuf Produits Laitiers Sirop Sucre Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Source: Vanilla lemonade - Petits Gâteaux au Chocolat Bacon à L'érable Glaçage
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.