Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
450 g pâtes Fusilli
2 cuillerées à thé (10 ml) huile d’olive
2 gousses d’ail
1/2 tasse (125 ml) haricots blancs en conserve ou précuits
200 g (1 tasse) d’épinards, hachées
1 tasse (250 ml) de bouillon de légumes
Sel et poivre moulu au goût.
Instructions
Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition.
Ajouter les pâtes fusilli et cuire pendant 8-10 minutes jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
Dans une casserole, ajouter l’huile d’olive et faire sauter l’ail jusqu’à ce qu’ils brunissent.
Ajouter les épinard, les haricots, et continuer à faire sauter pendant 2 minutes jusqu’à ce que les épinards sont cuits.
Ajouter le bouillon de légumes et cuire jusqu’à ce que les épinards absorbe le bouillon.
Ajouter sel et poivre moulu au gout.
Ajouter le mélange aux pâtes et servir.
Pré-cuire CLIC haricots blancs:
Tremper les haricots pendant la nuit dans un grand bol contenant une cuillerée à soupe de sel et suffisamment d’eau pour les recouvrir totalement.
Égoutter et rincer les haricots minutieusement. Mettre les haricots dans une grande casserole et couvrir d’eau froide.
Porter à ébullition. Réduire le feu, recouvrir et laisser mijoter 60 à 75 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égoutter
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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