Connectez-vous
Vous n'avez pas encore de Compte?
Recette par:
food la vie - Pâté au Saumon
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Pâté au Saumon
2019-05-20 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/pacc82te-au-saumon.jpeg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 5 pommes de terre idaho, pelées, taillées en deux
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
- 45 ml (3 c. à soupe) de farine
- 565 ml (2 1/4 tasses) de lait
- 85 ml (1/3 tasse) de vin blanc
- 1 gousse d’ail
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 1 oignon vert haché
- 500 ml (2 tasses) de saumons cuits effiloché
- 185 ml (3/4 tasse) de chapelure panko ou céréales de type corn flakes, écrasées
- 185 ml (3/4 tasse) de gruyère râpé
- Sel
Instructions:
- Mettre les pommes de terre dans l’eau salée et porter à ébullition.
- Durant ce temps, préparer la béchamel, en faisant fondre le beurre au micro-ondes. Ajouter la farine et mélanger.
- Ajouter le vin très graduellement, bien remuer entre chaque ajout pour éviter de former des grumeaux. Ajouter 375 ml de lait (1 1/2 tasse).
- Mettre à chauffer à nouveau au micro-ondes durant 1 minute 30, brasser, saler, ajouter l’oignon vert et l’ail, puis remettre une minute au micro-ondes. Mélanger à nouveau juste après la cuisson.
- Chauffer le four à 475°F (245°C). Retirer les pommes de terre de l’eau puis les piler avec le beurre et 185 ml de lait (3/4 tasse).
- Déposer le saumon au fond d’un plat allant au four. Verser la sauce béchamel dessus. Couvrir de pommes de terre pilées, de chapelure et de gruyère.
- Cuire durant 20 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Que pensez-vous de cette recette?
(3 votes, moyenne: 4,67 sur 5)
Loading...
(3 votes, moyenne: 4,67 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Beurre-Tartinade Boissons Épices Fromage Légumes Poisson Produits Laitiers
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Recette proposée par: Foodlavie
food la vie - Pâté au Saumon ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Foodlavie »
food la vie - Pâté au Saumon ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Foodlavie »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.