Connectez-vous
Vous n'avez pas encore de Compte?
Recette par:
la casserole de caro - Palette de Veau à la Bière Noire & Érable
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Palette de Veau à la Bière Noire & Érable
2019-03-23 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/palette-de-veau-a-la-biere-noire-erable.png
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 à 6 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 lbs de rôti de veau
- Sel et poivre
- Huile de pépin de raisin ou autre
- 2 bouteilles de bière Guinness noire de 341 ml
- 1 anis étoilé
- 3 gousses de cardamone verte
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 tasse de rutabaga en cube
- 1/2 tasse de betterave jaune en quartier
- 1/2 tasse de sirop d’érable
- 1 tasse de bouillon de bœuf réduit en sel
- 2 poireaux en tronçons de 5 cm le blanc et vert pâle
- 1 tasse de panais coupé en biseau
Instructions:
- Préchauffez le four à (350 F)
- Salez poivrez la viande
- Dans une cocotte allant au four, à feu vif chauffez l’huile et faire dorer la viande de toute part.
- Retirez la viande et ajouter l’anis étoilé la cardamone l’ail et le rutabaga faire revenir pendant 5 minutes.
- Ajoutez betterave & 1 bouteille de bière faire réduire 10 minutes.
- Ajoutez le sirop d’érable, le poireaux, le panais, la deuxième bouteille de bière et le bouillon de bœuf.
- Remettre la viande dans la cocotte et enfournez 2 heures jusqu’à ce que la viande se défasse à la fourchette.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Que pensez-vous de cette recette?
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Boissons Bouillon Épices Fruits Sirop Viande
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Recette proposée par: La Casserole de Caro
la casserole de caro - Palette de Veau à la Bière Noire & Érable ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par La Casserole de Caro »
la casserole de caro - Palette de Veau à la Bière Noire & Érable ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par La Casserole de Caro »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.