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Détails de la recette
Pains Farcis au Veau de Lait du Québec
2018-11-01 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/pains-farcis-au-veau-de-lait-du-quebec-1.jpg| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 8 à 10 portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- Beurre ou huile en quantité suffisante
- 500 g (1 lb) de Veau de lait du Québec haché
- 150 ml (3/4 tasse) d’oignons hachés finement
- 125 ml (1/2 tasse) de salsa
- 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomates
- 5 ml (1 c. à thé) d’herbes de Provence séchées
- Sel et poivre au goût
- 24 petits pains
Instructions:
- Dans un poêlon, faire fondre le beurre et faire cuire le veau de lait haché et les oignons.
- Ajouter la salsa, la pâte de tomates et les herbes de Provence. Laisser mijoter pendant 10 minutes puis rectifier l’assaisonnement au goût.
- Avant de farcir les petits pains, laisser refroidir la préparation au réfrigérateur jusqu’à ce que la température interne atteigne 38 °F (3 °C).
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
- Farcir les pains, les déposer sur une plaque à biscuits et les faire cuire au four environ 10 à 15 minutes puis servir.
Notes
BON APPÉTIT !
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Source: veau de lait - Pains Farcis au Veau de Lait du Québec
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