Brie au Four avec la Sauce aux Canneberges Québec

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
2 à 3 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 petite meule de brie (environ 250g)
  • 1 pot de 250ml de sauce aux canneberges Baies d’Or 4/2/1
  • ½ tasse de canneberges fraîches Baies d’Or
  • ½ tasse de pignons (noix de pin)
  • 1 c. à soupe persil
  • 2 c. à soupe beurre
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive

InstructionsInstructions:

  • Prendre une poêle, mettre le beurre et l’huile, faire chauffer et faire dorer les pignons. Ajouter le persil et sel et poivre au goût.
  • Prendre le cuiseur à brie, le huiler. Trancher la meule de brie en deux. Déposer une tranche de brie dans le fond.
  • Mettre généreusement la sauce aux canneberges Baies d’Or « 4/2/1 », ajouter les pignons, ajouter la ½ tasse de canneberges fraîches Baies d’Or, sel & poivre au goût.
  • Déposer l’autre tranche de brie sur le haut. Fermer le cuiseur avec son couvert huilé.
  • Préchauffer le four à 350F, cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit délicatement amolli et chaud de part en part.
  • Déposer dans un plat de service, décorer de salade, fines herbes et canneberges fraîches. Accompagner de morceaux rustiques de baguette, de craquelins, de fruits…

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Canneberges quebec - Brie au Four avec la Sauce aux Canneberges Québec
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