Name: Pain aux Poissons
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200g Saumon frais; 500g Cabillaud; 4 Oeufs; 25 cl Crème épaisse; 4 Brins de ciboulette; 1 gousse Ail; 1 pincée Piment d’Espelette; 1 Noix de beurre

Recette par: cuisine actuelle - Pain aux Poissons
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
50 min.

TOTAL
1h10

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

200g Saumon frais
500g Cabillaud
4 Oeufs
25 cl Crème épaisse
4 Brins de ciboulette
1 gousse Ail
1 pincée Piment d’Espelette
1 Noix de beurre

Instructions:

Dans un saladier, mélangez la crème et les œufs. Salez, poivrez et ajoutez le piment d’Espelette.
Ciselez la ciboulette. Epluchez et hachez l’ail.
Dans un bol, mélangez 3 cuillerées du mélange à la crème avec la ciboulette, et l’ail.
Retirez la peau et les arrêtes du saumon et du cabillaud. Hachez le cabillaud au mixer et versez la préparation à la crème.
Préchauffez le four à th 5/6 (160°C).
Beurrez un moule à cake et parsemez le fond de ciboulette. Déposez ensuite le saumon et la crème à la ciboulette.
Versez enfin celle au cabillaud. Lissez le tout et déposez le moule dans un bain marie.
Enfournez pour 50 min. Une fois refroidie, placez la terrine au réfrigérateur au moins 4 h.

Notes

Astuces et conseils pour Pain aux poissons
Vous pouvez remplacer le cabillaud par un autre poisson blanc comme du lieu noir, du merlu…

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (2773)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Épices Oeuf Poisson Produits Laitiers

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Salade de Langouste à L’orange

Salade de Langouste à L’orange L'express - Salade de Langouste à L'orange

Frites de Tofu Circulaire en ligne - Frites de Tofu

Photo Recette Potage aux Poires, Poireaux et Tofu

Potage aux Poires, Poireaux et Tofu Les recettes de caty - Potage aux Poires, Poireaux et Tofu

Photo Recette Soupe de Potiron aux Noisettes

Soupe de Potiron aux Noisettes Cuisine actuelle - Soupe de Potiron aux Noisettes

Boulettes aux Crevettes Gouts de chine - Boulettes aux Crevettes

Photo Recette Crevettes Grillées à L’asiatique

Crevettes Grillées à L’asiatique Le Coin Recettes de Jos - Crevettes Grillées à L'asiatique

Photo Recette Crevettes Grillées et Légumes Grillés

Crevettes Grillées et Légumes Grillés Arctic Gardens - Crevettes Grillées et Légumes Grillés

Photo Recette Soupe de Tomates aux Coquilles

Soupe de Tomates aux Coquilles Doumdoumcuisine - Soupe de Tomates aux Coquilles

Recette proposée par: Cuisine Actuelle
cuisine actuelle - Pain aux Poissons ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Cuisine Actuelle »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.