Name: MUFFINS AU BEURRE D’ARACHIDE ET AUX BANANES
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 muffins
Ingredients: 1 1/2 tasse de farine tout usage Original Robin Hood®; 1/2 tasse de sucre; 1 c. à thé de poudre à pâte; 1 c. à thé de bicarbonate de soude; 1/2 c. à thé de sel; 1 œuf; 1/2 tasse de beurre, fondu; 1 1/2 tasse de bananes, écrasées; 1 pqt de grains de beurre d’arachide, divisés

Recette par: robin hood - MUFFINS AU BEURRE D’ARACHIDE ET AUX BANANES

PRÉPARATION
20

CUISSON
25

TOTAL
45

RENDEMENT
12 muffins

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 1/2 tasse de farine tout usage Original Robin Hood®
1/2 tasse de sucre
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 œuf
1/2 tasse de beurre, fondu
1 1/2 tasse de bananes, écrasées
1 pqt de grains de beurre d’arachide, divisés

Instructions

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser ou tapisser un moule de 12 muffins de coupelles de papier.
Mélanger les 5 premiers ingrédients secs dans un grand bol.
Dans un autre grand bol, battre l’œuf avec le beurre fondu et les bananes écrasées.
Ajouter le mélange de bananes aux ingrédients secs, en remuant juste assez pour humecter.
Incorporer 1 1/4 tasse (300 ml) de grains de beurre d’arachide. Remplir le moule à muffins préparé.
Parsemer les grains de beurre d’arachide qui restent sur le dessus.
Faire cuire au four préchauffé de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit ferme au toucher.

À vous maintenant!

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