Name: Mousse de Fruits Rouges
Yield: 4 Portions
Ingredients: 2 fromages blancs a 20%; 2 blancs d’oeufs; 150 gr de fruits rouges surgelés; Édulcorant; 2 feuilles de gélatine

Recette par: Recettes de cuisine - Mousse de Fruits Rouges
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Mousse de Fruits Rouges

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
2h00 à 3h00 au frigo

TOTAL
2h15 à 3h15

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 fromages blancs a 20%
2 blancs d’oeufs
150 gr de fruits rouges surgelés
Édulcorant
2 feuilles de gélatine

Instructions:

Mettre la gélatine a ramollir dans de l’eau froide.
Chauffer le coulis doucement et hors du feu ajouter la gélatine égouttée en remuant bien pour faire fondre la gélatine.
Mélanger avec le fromage blanc , les fruits rouges, et les blancs d’oeufs monter en neige ferme avec édulcorant liquide.
Mettre dans les coupes au frais quelques heures.

À vous maintenant!

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Source: Recettes de cuisine - Mousse de Fruits Rouges
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