Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
12 clémentines
500 gr (1 lb) de sucre cristal (moi sucre à fruits)
Instructions
Dans un premier temps, laver les clémentines.
Les mettre dans une grande casserole ou cocotte et les recouvrir d’eau froide.
Porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen pendant au moins 1/2 heure.
Égoutter – Laisser refroidir.
Couper les clémentines en petits morceaux. (ou grossièrement si vous les mixerez)
Bien retirer les pépins.
Remettre à cuire les clémentines avec leur jus et le sucre cristal.
Cuire environ 15 minutes tout en remuant à feu moyen.
Mettre en pot si vous souhaitez garder les morceaux ou mixer la marmelade (avec la peau bien sûre) pour une consistance type confiture.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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