Mac and Cheese | Keto
Recette par: completement keto - Mac and Cheese | Keto
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 chou-fleur
  • 2 cuillères à table de beurre (J’ai une préférence pour leur beurre salé.)
  • 4 cuillères à table de farine d’amandes
  • 1/2 tasse de crème 35 %
  • 1/4 de cuillère à thé de pâte de cari rouge
  • 1 tasse de fromage cheddar fort
  • Sel et poivre au goût

Instructions:

  • Couper le chou-fleur en petits morceaux.
  • Faire cuire le chou-fleur dans l’eau bouillante pendant 5 minutes.
  • Égoutter et réserver.
  • Dans une poêle, faire fondre le beurre.
  • Incorporer la farine d’amandes et fouetter jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse (un roux).
  • Incorporer la crème et la pâte de cari rouge et fouetter jusqu’à ce que le roux soit complètement dissout.
  • Ajouter le formage cheddar jusqu’à ce qu’il soit fondu.
  • Saler et poivrer.
  • Incorporer le chou-flour et mélanger.
  • Saler et poivrer (encore).
  • Servir.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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