Name: Le sublime Cake au Chocolat de Maja
Yield: 8 à 10 Personnes
Ingredients: 150 g de chocolat noir; 150 g de beurre à température ambiante; 150 g de sucre; 125 g farine; 5 blancs d’œufs; 1 pincée de sel

Recette par: La cuisine de dey - Le sublime Cake au Chocolat de Maja

PRÉPARATION
n/d

CUISSON
45 Min

TOTAL
n/d

RENDEMENT
8 à 10 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

150 g de chocolat noir
150 g de beurre à température ambiante
150 g de sucre
125 g farine
5 blancs d’œufs
1 pincée de sel

Instructions

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat selon votre méthode préféré (ici pas trop le temps alors dans le micro onde 2*30s !).
Mélanger le beurre mou et le sucre pour obtenir un appareil onctueux. Ajouter le chocolat fondu.
Incorporer petit à petit la farine en mélangeant bien à l’aide d’une spatule en bois.
Battre les blancs d’oeufs en neige très fermes avec le sel puis les incorporer délicatement à l’appareil à l’aide d’une maryse.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné (ou en silicone). Faire cuire au four environ 45 min. Démouler sur une grille et laisser totalement refroidir.

À vous maintenant!

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