Lasagne au Boeuf et aux Champignons dans une seule Poêle

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 à 6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 1 oignon, haché
  • 450 g (1 lb) de bœuf haché
  • 1 paquet de 227 g de champignons en quartiers
  • 1 poivron rouge, coupé en dés
  • 625 ml (2 1/2 tasses) de sauce tomate
  • 375 ml (1 ½ tasse) d’eau
  • 2 ml (1/2 c. à thé) de piment broyé
  • 2 feuilles de laurier
  • Au goût, sel et poivre
  • 12 lasagnes précuites
  • 80 ml (1/3 tasse) de parmesan râpé
  • 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais finement haché (facultatif)

Instructions:

  • Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, chauffer l’huile et y faire revenir l’oignon pendant 3 minutes. Ajouter le bœuf et le faire revenir en le défaisant à la cuillère en bois pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il ait perdu sa teinte rosée.
  • Ajouter les champignons et le poivron, puis faire revenir le mélange pendant 3 minutes.
  • Mélanger la sauce tomate et l’eau. Ajouter au mélange de bœuf et de légumes, avec le piment, les feuilles de laurier, le sel et le poivre.
  • Briser les lasagnes et les ajouter au mélange en remuant. Baisser le feu à moyen-doux, couvrir et cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres, en ajoutant un peu d’eau au besoin.
  • Parsemer de parmesan.
  • Retirer les feuilles de laurier, parsemer de persil et servir.

À vous maintenant!

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