Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
120 g d’amandes (décortiquées mais non mondées – je les achète en vrac en magasin bio ; et de préférence préalablement trempées une nuit, cf. article ci-dessus)
880 g d’eau filtrée ou d’eau de source
Facultatif : une ou deux dattes dénoyautées et/ou un peu de miel et/ou de l’extrait de vanill
Instructions
Placez 120 g d’amandes dans le bol.
Ajoutez 880 g d’eau et les éventuels autres ingrédients de votre choix (dattes, miel, sucre, vanille…)
Mixez 1 minute / vitesse 10.
Filtrez ce lait en pressant soigneusement le résidu afin d’en extraire un maximum de lait et de nutriments.
Conservez au frigo dans une carafe pendant 3 jours environ.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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