Name: Karibuu
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 50 ml (2 tasses) de vin blanc; 45 ml (3 c. à soupe) d’absinthe; 60 ml (4 c. à soupe) de vermouth ambré (à défaut, rouge); 60 ml (4 c. à soupe) de jus de pamplemousse frais; 125 ml (1/2 tasse) de sirop de camomille (voir recette plus bas); 125 ml (1/2 tasse) d’eau; 2 sachets de thé à la camomille; 250 ml (1 tasse) de sucre; 250 ml (1 tasse) d’eau; Tranches minces de pamplemousses

Recette par: Foodlavie - Karibuu
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
5 min.

TOTAL
15 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

50 ml (2 tasses) de vin blanc
45 ml (3 c. à soupe) d’absinthe
60 ml (4 c. à soupe) de vermouth ambré (à défaut, rouge)
60 ml (4 c. à soupe) de jus de pamplemousse frais
125 ml (1/2 tasse) de sirop de camomille (voir recette plus bas)
125 ml (1/2 tasse) d’eau

SIROP DE CAMOMILLE

2 sachets de thé à la camomille
250 ml (1 tasse) de sucre
250 ml (1 tasse) d’eau

GARNITURE

Tranches minces de pamplemousses

Instructions:

Pour le sirop de camomille, mettre tous les ingrédients dans une casserole et chauffer à feu moyen.
Lorsque le sucre est dissous, enlever du feu et laisser refroidir.
Retirer les sachets de thé à la camomille.
Dans une autre casserole, combiner tous les ingrédients (incluant 1/2 tasse du sirop de camomille) et réchauffer à feu moyen.
Servir dans des tasses à café ou petits mugs avec une mince tranche de pamplemousse à l’intérieur.

Notes

TCHIN TCHIN !

La modération a bien meilleur goût !

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Foodlavie
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