Gaufres Brownies

• 120 g de chocolat noir
• 150 g de beurre
• 3 gros oeufs
• 150 g de sucre cassonade
• 90 g de farine
• 1 pincée de sel

1. Concassez le chocolat et coupez le beurre en cubes. Faites-les fondre au bain-marie.

2. Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre avec un fouet.

3. Incorporez la farine et le sel.

4. Faites préchauffer le gaufrier. Huilez les empreintes et déposez une grosse cuillerée de pâte à brownies.

5. Laissez cuire environ 4 min (le temps sera à adapter selon votre appareil).

6. Retirez délicatement les gaufres et posez-les sur une grille. Elles vont durcir en refroidissant.