Name: Gâteau Marbré à la Vanille, au Chocolat et au Café
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 personnes
Ingredients: 200 g de beurre mou; 200 g de sucre en poudre; 375 g de farine; 5 œufs; 12 cl de lait; 1 sachet de levure chimique; 1/2 c à café de vanille liquide; 3 c à soupe de cacao amer; 2 c à soupe de café lyophilisé; 1 pincée de sel

Recette par: marie claire - Gâteau Marbré à la Vanille, au Chocolat et au Café

PRÉPARATION
30

CUISSON
1h00

TOTAL
1h30

RENDEMENT
5 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

200 g de beurre mou
200 g de sucre en poudre
375 g de farine
5 œufs
12 cl de lait
1 sachet de levure chimique
1/2 c à café de vanille liquide
3 c à soupe de cacao amer
2 c à soupe de café lyophilisé
1 pincée de sel

Instructions

Préchauffez le four Th. 5 (150°). Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Dans une jatte mettez le beurre ajoutez le sucre.
Mélangez bien le tout puis ajoutez un jaune d’œuf puis 1 cuillère à soupe de farine.
Malaxez bien, ajoutez un à un les jaunes d’œufs puis petit à petit le reste de farine et le lait tiède. Ajoutez au café un rien d’eau.
Déposez la pâte dans 3 saladiers. Dans le premier ajoutez le cacao, dans le second la vanille et dans le troisième le café.
Battez les blancs d’œufs en neige ferme. Répartissez-les dans les 3 saladiers (mettez-en un peu plus dans la pâte au cacao).
Beurrez un moule à cake, versez le contenu des saladiers en alternant les couleurs. Enfournez pour 1 heure.
Au bout de ce temps, démoulez le gâteau sur une grille et laissez-le refroidir complètement avant de servir.

À vous maintenant!

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