Name: Fajitas de Poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 poitrines de poulet, tranchées en lanières; ¼ tasse d’huile d’olive; le jus de 1 citron; 1 gousse d’ail, finement hachée; ¼ c. à thé de sel; 1 c. à thé de poudre de chili; 1 c. à thé d’origan séché; ¼ c. à thé de cumin; 1 poivron, rouge ou jaune, tranché en lanières; 1 oignon, tranché finement; Tortillas; Salsa; Crème sûre; Guacamole; Fromage râpé; Laitue; Coriandre (pour ceux qui aiment ça!)

Recette par: Meilleur avec du beurre - Fajitas de Poulet
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
15 min.

TOTAL
30 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 poitrines de poulet, tranchées en lanières
¼ tasse d’huile d’olive
le jus de 1 citron
1 gousse d’ail, finement hachée
¼ c. à thé de sel
1 c. à thé de poudre de chili
1 c. à thé d’origan séché
¼ c. à thé de cumin
1 poivron, rouge ou jaune, tranché en lanières
1 oignon, tranché finement

Pour servir

Tortillas
Salsa
Crème sûre
Guacamole
Fromage râpé
Laitue
Coriandre (pour ceux qui aiment ça!)

Instructions:

Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade (huile d’olive, citron, ail, sel, poudre de chili, origan, cumin).
Incorporer le poulet. Couvrir et laisser mariner environ 4h (ou toute la journée) au réfrigérateur.
Chauffer une poêle à feu vif. Y ajouter un peu d’huile avant de faire saisir le poulet (sans la marinade) et le faire cuire complètement.
Ajouter l’oignon. Poursuivre la cuisson 3-4 min.
Ajouter le poivron. Poursuivre la cuisson environ 2 min (éviter de surcuire le poivron).
Servir avec des tortillas et les condiments mentionnés plus haut.

À vous maintenant!

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Source: Meilleur avec du beurre - Fajitas de Poulet
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