Name: Escalope de Veau aux Pâtes sans Gluten et Salade D’endives
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 1 Endive; 1 Escalope de veau; 60 gr de pâtes sans gluten; 1 c à s d’huile d’olive vierge; 1/2 citron jaune; 2 c à c d’huile de noix; 1 c à c de vinaigre de cidre

Recette par: we cook - Escalope de Veau aux Pâtes sans Gluten et Salade D'endives
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
12 min.

TOTAL
22 min.

RENDEMENT
1 portion

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 Endive
1 Escalope de veau
60 gr de pâtes sans gluten
1 c à s d’huile d’olive vierge
1/2 citron jaune
2 c à c d’huile de noix
1 c à c de vinaigre de cidre

Instructions:

Portez à ébullition un grand volume d’eau dans une casserole.
Lavez les endives, ôtez l’extrémité amère et coupez-les en rondelles.
Cuisez les pâtes le temps indiqué sur le paquet. Égouttez.
En parallèle de la cuisson de vos pâtes, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
Faites dorer les escalopes 6 minutes de chaque côté.
Servez les escalopes de veau accompagnées des pâtes et d’un quartier de citron.
Disposez les endives à côté et assaisonnez avec l’huile de noix et le vinaigre.

À vous maintenant!

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