Name: Entremets aux Framboises et à la Ricotta
Total time: 3 h
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 500 g de framboises; 4 blancs d’œuf; 500 g de ricotta; 20 biscuits à la cuiller; 3 cuillères à soupe de confiture de framboises; 3 cuillères à soupe de rhum; 6 cuillères à soupe de sucre en poudre

Entremets aux Framboises et à la Ricotta

Recette par: Entremets aux Framboises et à la Ricotta

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
3 Heures de Repos

TOTAL
3h20

RENDEMENT
6 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

500 g de framboises
4 blancs d’œuf
500 g de ricotta
20 biscuits à la cuiller
3 cuillères à soupe de confiture de framboises
3 cuillères à soupe de rhum
6 cuillères à soupe de sucre en poudre

Instructions

Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige ferme. Saupoudrez d’un peu de sucre en poudre.
Mixez la moitié des framboises avec la moitié de sucre. Ajoutez la ricotta, le reste du sucre et la purée de framboises. Mélangez. Incorporez délicatement les blancs en neige à l’aide d’une spatule.
Faites tiédir dans une casserole le rhum et la confiture de framboises. Ajoutez les biscuits et tapissez-en le fond et les bords de verrines.
Versez successivement la moitié de la mousse de framboises, un quart des framboises, une seconde couche de biscuits trempés puis la seconde moitié de mousse. Décorez avec les framboises entières. Réservez au réfrigérateur.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Cocktails

Par Ingrédients:

Boissons Fromage Fruits Oeuf Sucre

Nos Suggestions:

Punch aux Canneberges et aux Framboises

Iga

Sangria aux Framboises et aux Abricots

life made delicious

Boisson Fouettée à la Limonade et aux Framboises

Vivre Délicieusement

Limonade aux Framboises

Pause Gourmande

Cocktail Panaché aux Framboises

Les Foodies

Limonade Alcoolisée aux Framboises Bleues

life made delicious

Le cocktail pastèque Framboises La Recette Rafraîchissante

madmoizelle

Slochetail Thé Aromatisé à la Vodka Framboises et Cerises

Recettes du Québec

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.