Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 t. (250 mL) de farine tout usage
3/4 t. (175 mL) de sucre
3/4 t. (175 mL) de lait sans matières grasses (écrémé)
2 c. à thé (10 mL) de levure chimique
1/4 c. à thé (1 mL) de sel
1 c. à soupe (15 mL) de beurre, fondu
4 t. (1 L/2 pintes) de bleuets (frais ou congelés)
2 c. à soupe (10 mL) de gingembre cristallisé, haché finement, si désiré
Instructions
Préchauffer le four à 350ºF (180ºC). Vaporiser d’enduit culinaire un plat de cuisson en verre carré de 8 po (2 pintes).
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le lait, la levure chimique et le sel jusqu’à homogénéité. Incorporer le beurre fondu.
Verser le mélange dans le plat de cuisson.
Garnir le mélange de bleuets ; saupoudrer de gingembre.
Faire cuire à découvert de 45 à 50 minutes pour des bleuets frais, ou de 60 à 65 minutes pour des bleuets congelés, ou jusqu’à ce que le pourtour soit doré et que le centre soit pris.
Laisser reposer 15 minutes avant de servir. Servir chaud.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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