Chips de Pommes de Mélanie

Détails de la recette

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 à 6 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • Pommes
  • Jus de citron
  • Sucre à la cannelle
  • Paprika
  • Poivre de cayenne
  • Sel de mer au goût

InstructionsInstructions:

  • Émincer les pommes à la mandoline (variété au choix).
  • Arroser ensuite les tranches d’un peu de jus de citron.
  • Au goût, saupoudrer de sucre à la cannelle ou même de paprika, de poivre de Cayenne et de sel de mer.
  • Disposer les tranches sur une plaque allant au four.
  • Enfourner à basse température, environ 95°C (200°F) et ce, pour 2 à 3 heures.
  • À mi-cuisson, retourner chacune des tranches pour optimiser la déshydratation.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Pommes Qualité Québec - Chips de Pommes de Mélanie
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