Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
250 g de farine
75 g de beurre
100 g de sucre cristalisé
1 sachet de sucre vanillé
3 gouttes de concentré de vanille
3 c. à soupe de cacao en poudre
1 sachet de levure chimique
1 oeuf
150 g de chocolat noir
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez dans un saladier la farine, la levure, le sucre cristallisé, le sucre vanillé, le beurre fondu et l’oeuf jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Divisez la pâte en deux.
Dans la première, ajoutez le cacao en poudre et mélangez bien.
Dans la seconde pâte, ajoutez les gouttes de concentré de vanille et remuez bien.
Beurrez un moule à cake.
Versez-y la pâte chocolatée puis la pâte vanillée.
A l’aide d’un couteau, dessinez des marbrures dans la pâte.
Enfournez le cake pendant 45 minutes, en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Laissez refroidir le cake avant de le démouler.
Faites chauffer le chocolat noir coupé en morceaux dans une casserole au bain-marie, jusqu’à ce qu’il soit bien lisse et brillant.
Déposez le cake sur une grille placée sur un plat creux.
Nappez de chocolat toutes les faces du cake, avec une spatule.
Laissez goutter et sécher à température ambiante.
Conservez le cake au frais jusqu’au service.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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