Name: Brochettes de Boeuf Mariné au Pesto
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de viande de boeuf en cubes de 2 cm de côté; 1/2 poivron vert et 1/2 poivron rouge; 4 tomates; 3 cuillères à soupe de pesto; 1 citron; 4 cuillères à soupe d’huile d’olive; sel et poivre; pics à brochettes

Recette par: au feminin - Brochettes de Boeuf Mariné au Pesto

PRÉPARATION
35

CUISSON
5

TOTAL
40

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

500 g de viande de boeuf en cubes de 2 cm de côté
1/2 poivron vert et 1/2 poivron rouge
4 tomates
3 cuillères à soupe de pesto
1 citron
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel et poivre
pics à brochettes

Instructions

Mettre la viande à mariner durant 30 minutes dans le mélange huile, jus de citron et pesto. Saler, poivrer.
Couper les tomates en 4 grosses rondelles et les poivrons en carrés de 2 cm de côté.
Sur les pics à brochette, alterner la viande, la tomate et les poivrons.
Cuire les brochettes au barbecue ou au four durant 5 à 10 minutes environ en les retournant à mi-cuisson et en les badigeonnant de marinade régulièrement.

À vous maintenant!

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