Name: Brochette de Poulet (Yakitori)
Yield: 2 Portions
Ingredients: 1 Haut de cuisse de poulet; Poivron vert (ou Blanc de poireau); Quelque brochettes en bois de 15cm environ; 50ml de Sauce soja; 40ml de Mirin; 20ml de Saké; 2 c.à.s. de Sucre

Recette par: Nestlé - Brochette de Poulet (Yakitori)
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
30 Min

TOTAL
45 Min

RENDEMENT
2 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 Haut de cuisse de poulet
Poivron vert (ou Blanc de poireau)
Quelque brochettes en bois de 15cm environ
50ml de Sauce soja
40ml de Mirin
20ml de Saké
2 c.à.s. de Sucre

Instructions:

Trempez les brochettes dans l’eau afin d’éviter les noircir pendant la cuisson.
Coupez le haut de cuisse en dés de 2-2.5cm environ. Coupez également le poivron à la même taille.
Confectionnez une brochette avec 2 dés de poulet et 2 morceaux de poivron. Vous aurez 8 brochettes environ.
Mettez les ingrédients de la sauce dans la petite casserole et réduisez-la au feu doux jusqu’à ce qu’elle est épaisse et mielleux.
Mettez les brochettes de poulet dans une poêle antiadhésive sans matière grasse.
Dès que les brochettes commencent à dorer, nappez généreusement la sauce et laissez-les cuire pendant quelques minutes en surveillant qu’ils ne soient pas trop grillés.
A la fin de cuisson, nappez-la encore une fois.
Servez avec le piment japonais ou le piment de Cayenne.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 4,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6605)

ou par ingrédient:

Sauces Sucre Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Sauté au Poulet Buffalo-Ranch

Sauté au Poulet Buffalo-Ranch Kraft - Sauté au Poulet Buffalo-Ranch

Photo Recette Spaghetti et Côtelette de Porc Sauce Tomates

Spaghetti et Côtelette de Porc Sauce Tomates Circulaire en ligne - Spaghetti et Côtelette de Porc Sauce Tomates

Photo Recette Boulettes de Viande de la Famille Ewacha

Boulettes de Viande de la Famille Ewacha Rénees - Boulettes de Viande de la Famille Ewacha

Photo Recette Ailes et Pilons de Poulet à L’américaine

Ailes et Pilons de Poulet à L’américaine Vie pratique - Ailes et Pilons de Poulet à L’américaine

Photo Recette Rouleaux de Printemps et Sauce à la Noix de Coco et aux Arachides

Rouleaux de Printemps et Sauce à la Noix de Coco et aux Arachides Silk - Rouleaux de Printemps et Sauce à la Noix de Coco et aux Arachides

Ratatouille en Conserve Le parfait - Ratatouille en Conserve

Photo Recette Wrap au Thon Oeuf Dur et Mayonnaise

Wrap au Thon Oeuf Dur et Mayonnaise Cuisine AZ - Wrap au Thon Oeuf Dur et Mayonnaise

Pizza aux Tacos Kraft - Pizza aux Tacos

Recette proposée par: Les Foodies
Nestlé - Brochette de Poulet (Yakitori) ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Les Foodies »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.