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Blanc de Poulet à la Chapelure et au Parmesan
2016-10-05 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/blanc-de-poulet-a-la-chapelure-et-au-parmesan.jpgBlanc de Poulet à la Chapelure et au Parmesan
Recette par: Cuisine actuelle - Blanc de Poulet à la Chapelure et au Parmesan
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 Personnes |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 4 blancs de poulet
- 100 g de parmesan râpé
- 100 g de chapelure
- 1 œuf
- 1 noix de beurre
Instructions:
- Dans une assiette, mélangez le parmesan et la chapelure.
- Trempez les blancs de poulet préalablement salez et poivrez dans l’œuf battu puis dans le mélange de chapelure.
- Faites-les dorer dans une poêle avec le beurre, pendant 5 min côté croute puis 2 min de l’autre côté.
- Servez ces blancs de poulet avec des petits légumes glacés et un jus de volaille.
Notes
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Source: Cuisine actuelle - Blanc de Poulet à la Chapelure et au Parmesan
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