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Recette par:
grandma - Biscuits Géant à la Mélasse
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Biscuits Géant à la Mélasse
2019-11-06 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/biscuits-geant-a-la-melasse-1.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 ½ douzaines de gros biscuits
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de beurre
- 1 tasse de mélasse Grandma
- 1 gros œuf à température de la pièce
- 4 ½ tasses de farine tout usage, mesurée à la cuillère
- 2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 c. à thé chaque de gingembre, de clou de girofle, de cannelle et de sel
- ½ tasse de lait
Instructions:
- Dans un grand bol, battre le beurre en crème avec le sucre. Ajouter la mélasse et l’oeuf et bien mélanger.
- Combiner les ingrédients secs et les verser dans le mélange de beurre, en alternant avec le lait.
- Mettre la pâte sur une surface légèrement enfarinée et former une boule.
- Aplatir en forme de disque, emballer dans une pellicule de plastique et laisser reposer au réfrigérateur une heure ou jusqu’au lendemain. (Ajouter jusqu’à ¼ tasse de farine de plus si la pâte est trop molle pour la travailler.)
- Préchauffer le four à 350 ºF et tapisser une grande plaque à biscuits de papier parchemin.
- Avec un rouleau à pâte, abaisser la pâte jusqu’à 1/4 po d’épaisseur et découper des cercles (ou autre forme au choix).
- Placer les biscuits sur la plaque préparée, à environ 1 1/2 po de distance l’un de l’autre.
- Cuire de 12 à 15 minutes.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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