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Recette par:
bedon gourmand.blogspot - Biscuits à la Mélasse et aux Bananes
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Biscuits à la Mélasse et aux Bananes
2019-10-05 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/biscuits-a-la-melasse-et-aux-bananes-3-1.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
20 biscuits
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 1/4 tasses de farine tout usage, tamisée
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/4 c. à thé de cannelle moulue
- 1/4 c. à thé de gingembre moulue
- 1/4 c. à thé de muscade moulue
- Une pincée de sel
- 1/2 tasse de beurre non-salé, ramolli
- 1 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de mélasse
- 1 oeuf
- 2 bananes mûres, écrasées à la fourchette
Instructions:
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350F. Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, les épices et le sel. Réserver.
- Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade et la mélasse au batteur électrique.
- Ajouter l’oeuf et battre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et homogène.
- À la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs et les bananes.
- À l’aide d’une cuillère, déposer 3 c. à soupe de pâte par biscuit sur une plaque en laissant 5 cm entre chacun.
- Saupoudrer de sucre si désiré. Cuire au four, une plaque à la fois, environ 15 minutes ou jusqu’à ce que la base des biscuits se colore.
- Laisser refroidir sur la plaque.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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