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BISCUITS AU GRUAU CROQUANTS FORÊT-NOIRE
2015-09-11 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/biscuits-au-gruau-croquants-foret-noire.jpg72 Biscuits
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
INGRÉDIENTS
1 tasse | 250 ml de shortening Crisco®tout végétal |
1 tasse | 250 ml de cassonade, tassé |
¾ tasse | 175 ml de sucre |
2 | œufs |
2 c. à table | 30 ml de lait |
1 c. à thé | 5 ml d’extrait d’amande |
1 2/3 tasse | 400 mlde farine de blé entier tout usage Robin Hood® |
1 c. à thé | 5 ml de poudre à pâte |
1 c. à thé | 5 ml de bicarbonate de soude |
½ c. à thé | 2,5 ml de sel |
2 ½ tasses | 625 mlde gruau Robin Hood |
1 ½ tasse | 375 ml de cerises confites, hachées |
1 ¼ tasse | 300 ml de grains de chocolat blanc |
1 tasse | 250 ml de grains de chocolat mi-sucré |
¾ tasse | 175 ml d’amandes effilées |
Instructions:
- Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC). Tapisser des plaques à pâtisserie de papier parchemin.
- Battre le shortening, la cassonade, le sucre, les œufs, le lait et l’extrait d’amande ensemble dans un grand bol jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
- Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un autre bol. Ajouter au mélange crémeux, en mélangeant à basse vitesse jusqu’à homogénéité. Incorporer le gruau. Bien mélanger, puis incorporer le reste des ingrédients. Déposer la pâte par cuillerées à table sur les plaques préparées.
- Faire cuire au centre du four préchauffé de 10 à 13 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir 5 minutes puis retirer des plaques et placer sur des grilles pour refroidir complètement.
Notes
CONSEILS
- Remplacer les amandes par des pacanes et les cerises par de l’ananas confit pour faire changement.
À vous maintenant!
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