Biscuits au Cheddar et à la Saucisse

Des biscuits

• 1 1/2 gobelets Original Bisquick ™ mix
• 1/2 tasse de lait
• 1 tasse de fromage cheddar blanc râpé (4 oz)

Sauce

• 2 à soupe de beurre
• 1 lb saucisse de petit déjeuner en vrac
• 1/4 tasse de farine tout usage
• 2 tasses de lait

• Chauffer le four à 400 ° F. Dans un bol moyen, mélanger le mélange Bisquick ™ et la 1/2 tasse de lait; remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer le fromage. Mettre de côté.
• Dans une poêle de 10 pouces en fonte ou allant au four, faire fondre le beurre à feu moyen-vif.
• Ajouter des saucisses; cuire 5 à 7 minutes, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que la couleur ne soit plus rose.
• Ajouter la farine cuire 1 à 2 minutes, en remuant fréquemment, jusqu’à épaississement.
• Incorporer 2 tasses de lait. Chauffer à ébullition; faire bouillir 1 minute. Retirer du feu.
• Déposer la pâte à biscuits en 8 grandes cuillerées dans un jus de saucisse chaud.
• Cuire au four de 14 à 16 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient bien dorés.