Name: Banoffee un Dessert Délicieux
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 à 6 portions
Ingredients: 4 bananes coupées en rondelles; 350 g de confiture de lait; 170 g de spéculoos (finement écrasés); 80 g de beurre demi-sel fondu; Cacao non sucré en poudre; 40 cl de crème liquide entière; 2 cuillères à soupe de sucre glace

Recette par: demotivateur - Banoffee un Dessert Délicieux

PRÉPARATION
30

CUISSON
1 à 2 heures au frigo

TOTAL
1h30 à 2h30

RENDEMENT
4 à 6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 bananes coupées en rondelles
350 g de confiture de lait
170 g de spéculoos (finement écrasés)
80 g de beurre demi-sel fondu
Cacao non sucré en poudre
40 cl de crème liquide entière
2 cuillères à soupe de sucre glace

Instructions

Mettez les spéculoos écrasés dans un grand bol. Incorporez le beurre fondu et mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène.
Tapissez le fond d’un moule de papier sulfurisé. Etalez le mélange spéculoos beurre, tassez bien à l’aide d’une cuillère.
Placez le moule au réfrigérateur pour faire durcir ce fond de tarte pendant environ 1h.
Placez les fouets du batteur et un saladier au congélateur (facilitera la montée la crème en Chantilly).
Démoulez le fond de tarte durci et placez-le sur le plat de service.
Étalez la confiture de lait dessus, répartissez les morceaux de banane coupées en rondelles.
Sortez les ustensiles du congélateur, versez la crème dans le saladier. Montez la crème en chantilly au fouet électrique.
Lorsque la crème est quasiment montée, ajoutez le sucre glace tout en fouettant.
Répartissez la chantilly sur les bananes et lissez la surface à l’aide du dos d’une cuillère à soupe.
Réservez 1 à 2 heures au frais. Juste avant de servir, saupoudrez de cacao.

À vous maintenant!

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