Name: Twix Géant
Prep time: 20 min
Yield: 8 à 10 portions
Ingredients: 2 pots de 225 g de crème de caramel au beurre salé; 450 g de farine; 200 g de beurre; 200 g de sucre; 1 œuf; 600 g de chocolat au lait pâtissier fondu

Recette par: demotivateur - Twix Géant
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
20 min. + 30 min. au congélateur

TOTAL
1h10

RENDEMENT
8 à 10 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 pots de 225 g de crème de caramel au beurre salé
450 g de farine
200 g de beurre
200 g de sucre
1 œuf
600 g de chocolat au lait pâtissier fondu

Instructions:

Chemiser un moule à cake de papier sulfurisé. Verser les 2/3 du caramel dans le fond du moule à cake.
Mettre le moule au congélateur pendant 30 minutes.
Préparer la pâte sablée en crémant le beurre et le sucre, ajouter l’œuf. Enfin ajouter la farine, et pétrir la pâte à la main.
Une fois la pâte prête, la déposer sur le plan de travail fariné et l’étaler avec un rouleau à pâtisserie.
Découper deux longs rectangles de la taille du moule.
Piquer les bandes de pâte avec un pic en bois ou une fourchette et enfourner à 160 °C pendant 20 minutes.
Poser un rectangle de biscuit – trous vers le bas – sur le caramel dans le fond du moule.
Verser le caramel restant par-dessus puis déposer l’autre morceau de biscuit là, encore trous vers le bas.
Napper avec un peu de chocolat au lait fondu l’ensemble de la préparation et mettre au frais pendant 30 minutes.
Démouler le gâteau en le retournant sur une grille puis verser le reste du chocolat fondu dessus.
Attendre que le tout sèche puis décorer avec des bandes de chocolat pour donner le même effet qu’un Twix.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: demotivateur
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