Truffes Express au Fromage à la Crème

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
3 douzaines de truffes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 paquet fromage à la crème (type Philadelphia)
  • 8 oz de chocolat (au lait ou noir, au goût), grossièrement haché
  • 1 c. à thé de beurre
  • Éclats de cannes de bonbons, cacao, noix de coco râpée, etc.

Instructions:

  • Dans une jatte, à l’aide d’un batteur électrique, battre le fromage jusqu’à léger et mousseux.
  • Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au four micro-ondes et l’ajouter au fromage, bien incorporer.
  • Couvrir la jatte d’une pellicule plastique et réfrigérer de 30 minutes à 1H, ou jusqu’à bien ferme.
  • Prélever des noix de chocolat à l’aide d’une cuillère et rouler entre les paumes, afin de donner à la truffe une forme lisse et bien ronde.
  • Aussitôt formée, rouler la truffe dans la garniture choisie (éclats de cannes de bonbons, cacao, noix de coco râpée, etc.) et laisser raffermir sur une feuille de papier ciré.
  • Répéter ces étapes pour le reste du chocolat et garder le tout dans une boîte hermétique, à température ambiante (si la mélange semble trop ramollir et devient difficile à façonner, réfrigérer à nouveau quelques instants).

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?
MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO

SANS PHOTO

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Desserts (4453)

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Canal Vie
canal vie - Truffes Express au Fromage à la Crème ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Canal Vie »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.