Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Huile pour la friture
500 ml (2 tasses) de mélange Original BisquickMC
30 ml (2 c. à soupe) de sucre granulé
1 ml (1/4 c. à thé) de muscade moulue
125 ml (1/4 tasse) de lait
5 ml (1 c. à thé) de vanille
1 gros œuf, battu
2 boîtes (4 portions) de pouding instantané et de garniture pour tarte au caramel écossais (sec)
5 biscuits sandwichs au chocolat à la crème, broyés, mélangés avec 125 ml (1/2 tasse) de sucre à glacer
125 ml (1/2 tasse) de sucre granulé
14 ml (2 3/4 c. à thé) de cacao non sucré pour cuisson
2 boîtes (4 portions) de pouding instantané et de garniture pour tarte à la pistache (sec)
15 ml (1 c. à soupe) de sucre rouge et de sucre vert (chacun), si désiré
2 boîtes (4 portions) de poudre pour gelée aux framboises ou aux fraises Jello-OMC (sec)*
Instructions
Dans une friteuse ou une casserole épaisse de 1,9 l (2 pintes), faire chauffer 5 à 8 cm (2 à 3 po) d’huile à 190 °C (375 °F).
Placer une des saveurs d’enrobage dans un sac en papier kraft (environ 27 x 12 cm [10 3/4 x 10 po]) ou un bol moyen.
Placer légèrement à la cuillère le mélange BisquickMC dans la tasse à mesurer; égaliser avec le bord d’un couteau.
Ajouter dans un bol moyen avec le reste des ingrédients de trous de beigne; mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Travailler avec la moitié de la pâte à la fois; couvrir et réfrigérer le reste de la moitié de la pâte.
Former des boules de 2,5 cm (1 po) avec la pâte. Saupoudrer les doigts et les mains avec le mélange BisquickMC s’ils sont collants.
Laissez tomber délicatement les boules, 5 ou 6 à la fois, dans l’huile chaude.
Faire frire de 1 à 2 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une coloration dorée; égoutter sur un essuie-tout.
Immédiatement secouer délicatement 2 ou 3 trous de beigne à la fois dans un sac ou les rouler dans l’enrobage dans un bol.
Répéter avec la pâte réfrigérée.
À vous maintenant!
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