Name: Salade de Poulet Asiatique
Yield: 4 Portions
Ingredients: 150 g riz basmati; 400 g de blanc de poulet; 1 gousse d’ail; 4 cuil. à soupe sauce soja sucrée Kikkoman; 7 cuil. à soupe de sauce marinade Teriyaki Kikkoman; Poivre du moulin; 2 cuil. à soupe d’huile d’arachide; 200 g de petits pois surgelés; 4 oignons nouveaux; 1 mangue; 2 poivrons rouges; 100 g de mayonnaise; Curry en poudre; 60 g de noix de cajou salées

Recette par: kikkoman - Salade de Poulet Asiatique

PRÉPARATION
45 Min

CUISSON
10 Min

TOTAL
55 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

150 g riz basmati
400 g de blanc de poulet
1 gousse d’ail
4 cuil. à soupe sauce soja sucrée Kikkoman
7 cuil. à soupe de sauce marinade Teriyaki Kikkoman
Poivre du moulin
2 cuil. à soupe d’huile d’arachide
200 g de petits pois surgelés
4 oignons nouveaux
1 mangue
2 poivrons rouges
100 g de mayonnaise
Curry en poudre
60 g de noix de cajou salées

Instructions

Faire cuire le riz. Couper les blancs de poulet en dés.
Ajouter 3 cuillères à soupe de sauce marinade Teriyaki et mélanger.
Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire cuire la viande.
Faire cuire les petits pois dans de l’eau bouillante et les égoutter. Éplucher les oignons et les couper en rondelles.
Éplucher la mangue et la couper en quartiers. Couper les poivrons en dés.
Mélanger la mayonnaise avec 4 cuillères à soupe de sauce soja sucrée, verser sur les légumes et la viande, mélanger et ajouter le poivre et le curry en poudre.
Hacher grossièrement les noix de cajou, en parsemer la salade et servir.

À vous maintenant!

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