Name: Salade de Chou et Carottes Crémeuse aux Pommes et Bleuets
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 à 4 portions
Ingredients: 1/2 chou; 4 grosses carottes; 1 boite de pois chiches; 1/2 casseau de bleuets; 2 pommes; 1 c à s de mayo légère; 1/4 de tasse d’huile d’olive extra vierge; 1 pincée de ciboulette séchée; basilic; Sel et poivre

Recette par: circulaire en ligne - Salade de Chou et Carottes Crémeuse aux Pommes et Bleuets

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
aucune

TOTAL
20 min.

RENDEMENT
2 à 4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/2 chou
4 grosses carottes
1 boite de pois chiches
1/2 casseau de bleuets
2 pommes

Pour la vinaigrette:

1 c à s de mayo légère
1/4 de tasse d’huile d’olive extra vierge
1 pincée de ciboulette séchée
basilic
Sel et poivre

Instructions:

Laver et râper les les carottes et le chou.
Passer à l’eau les pois chiches et les passer au tamis.
Éplucher les pommes et couper les en dès.
Bien laver les bleuets et les essuyer avec un papier essuie tout.

Pour la vinaigrette:

Dans un bol déposer la mayo et incorporer l’huile d’olive.
Mélanger et assaisonner.

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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