Salade de Chou et Carottes Crémeuse aux Pommes et Bleuets
Recette par: circulaire en ligne - Salade de Chou et Carottes Crémeuse aux Pommes et Bleuets

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 à 4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1/2 chou
  • 4 grosses carottes
  • 1 boite de pois chiches
  • 1/2 casseau de bleuets
  • 2 pommes

Pour la vinaigrette: 

  • 1 c à s de mayo légère
  • 1/4 de tasse d’huile d’olive extra vierge
  • 1 pincée de ciboulette séchée
  • basilic
  • Sel et poivre

Instructions:

  • Laver et râper les les carottes et le chou.
  • Passer à l’eau les pois chiches et les passer au tamis.
  • Éplucher les pommes et couper les en dès.
  • Bien laver les bleuets et les essuyer avec un papier essuie tout.

Pour la vinaigrette:

  • Dans un bol déposer la mayo et incorporer l’huile d’olive.
  • Mélanger et assaisonner.

Salade de Chou Crémeuse aux Pommes et Bleuets 8

Salade de Chou Crémeuse aux Pommes et Bleuets 1

Salade de Chou Crémeuse aux Pommes et Bleuets 7

 

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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