Name: Beignet Africain
Yield: 20 à 30 beignets
Ingredients: 2 tasses de farine; 1 tasse d’eau tiède; 1 cuillère à soupe de levure boulangère sèche; ½ tasse de sucre; 1 cuillère à café de sel; Cuillère à soupe de sucre de vanille; Huile végétale pour friture; Sachez que vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goȗt.; Ajouter plus ou moins que ma quantité recommandé après avoir goȗté à la pâte.; Vous pouvez aussi ajoutez un peu d’oignons râpés dans la pâte, pour donner a vos beignet un goȗt unique.

Recette par: Recettes africaine - Beignet Africain
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
10 Min + 2h00 de repos

TOTAL
2h25

RENDEMENT
20 à 30 beignets

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 tasses de farine
1 tasse d’eau tiède
1 cuillère à soupe de levure boulangère sèche
½ tasse de sucre
1 cuillère à café de sel
Cuillère à soupe de sucre de vanille
Huile végétale pour friture

Sachez que vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goȗt.
Ajouter plus ou moins que ma quantité recommandé après avoir goȗté à la pâte.
Vous pouvez aussi ajoutez un peu d’oignons râpés dans la pâte, pour donner a vos beignet un goȗt unique.

Instructions:

Dissoudre la levure dans l’eau tiède et verser sur la farine. Mélangez vraiment bien.
Ajouter le sucre, le sel, le sucre de vanille et mélanger bien avec la farine.
Couvrir avec une serviette et laisser la pâte reposer pendant 2 heures.
Faites chauffer l’huile à feu moyen, pas trop chaud pour empêcher aux gâteau de bruler sans être bien cuit.
Utilisez votre main ou une cuillère pour déposer le mélange dans l’huile, il faut être extrêmement prudent lorsque vous effectuez cette étape.
Faire frire les beignets jusqu’à ce que chaque côté soit de couleur brune.

À vous maintenant!

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Source: Recettes africaine - Beignet Africain
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