Name: Ratatouille à la Mijoteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 sac de légumes pour Lasagne Arctic Gardens; 3 gousses d’ail, hachées; 2 courgettes, coupées en dés (soit environ 1 litre (4 tasses); 1 aubergine, pelée et coupée en dés (soit environ 1 litre (4 tasses); 180 ml (3/4 tasse) pâte de tomates; 15 ml (1 c. à soupe) herbes de Provence*; Sel et poivre du moulin

Recette par: arcticgardens - Ratatouille à la Mijoteuse

PRÉPARATION
15

CUISSON
4h00

TOTAL
4h15

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 sac de légumes pour Lasagne Arctic Gardens
3 gousses d’ail, hachées
2 courgettes, coupées en dés (soit environ 1 litre (4 tasses)
1 aubergine, pelée et coupée en dés (soit environ 1 litre (4 tasses)
180 ml (3/4 tasse) pâte de tomates
15 ml (1 c. à soupe) herbes de Provence*
Sel et poivre du moulin

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans le récipient de la mijoteuse. Assaisonner généreusement.
Activer la mijoteuse à température élevée durant 3 à 4 heures ou à basse température de 6 à 7 heures.
Rectifier l’assaisonnement et servir.

* Les herbes de Provence contiennent : du romarin, de la sarriette, du thym, du basilic et de l’origan.

À vous maintenant!

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