Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Fines herbes et ail
C’est à ce moment-ci que vous prenez toutes les fines herbes qui traînent dans votre frigo.
⅓ de tasse de beurre température pièce
2 cuillères à thé de fines herbes ciselées
1 gousse d’ail hachée
Citron et menthe
⅓ de tasse de beurre température pièce
2 feuilles de menthe
½ cuillère à thé de zeste de citron
Tomates séchés
⅓ de tasse de beurre température pièce
½ cuillère à thé de moutarde de Dijon
2 bonnes pincées de paprika fumé
1 cuillère à thé de tomates séchées hachées
Instructions
Pour l’une ou l’autre des recettes, il suffit d’incorporer tous les ingrédients au beurre. Pas plus simple!
Une fois que tout est mélangé, déposer la préparation dans un morceau de papier cellophane. Rouler pour former un petit tube.
Serrer chaque bout (comme un bonbon) et remettre le beurre au réfrigérateur pour 1 heure ou 2.
C’est prêt! S’il reste du beurre après votre épluchette de blé d’inde, utilisez-le pour rehausser un morceau de viande, un filet de poisson ou même pour faire sauter des légumes.
Arrosé d’un de ces beurres vos épluchettes, et celles-ci ne seront plus jamais les mêmes!
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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