Name: MUFFINS AUX CERISES ET AU CHOCOLAT
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 oeufs (à la température ambiante); 125 mL (1/2 tasse) beurre ramolli; 250 mL (1 tasse) babeurre; 425 mL (1 3/4 tasse) farine tout usage; 160 mL (2/3 tasse) poudre de cacao non sucrée; 300 mL (1 1/4 tasse) sucre doré (ou cassonade dorée); 5 mL (1 c. à thé) bicarbonate de soude; 5 mL (1 c. à thé) poudre à pâte; 1 pincée sel; 125 mL (1/2 tasse) chocolats noirs grossièrement haché; 250 mL (1 tasse) cerises dénoyautées en petits morceaux

Recette par: recettes.qc - MUFFINS AUX CERISES ET AU CHOCOLAT
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
20 min.

TOTAL
35 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 oeufs (à la température ambiante)
125 mL (1/2 tasse) beurre ramolli
250 mL (1 tasse) babeurre
425 mL (1 3/4 tasse) farine tout usage
160 mL (2/3 tasse) poudre de cacao non sucrée
300 mL (1 1/4 tasse) sucre doré (ou cassonade dorée)
5 mL (1 c. à thé) bicarbonate de soude
5 mL (1 c. à thé) poudre à pâte
1 pincée sel
125 mL (1/2 tasse) chocolats noirs grossièrement haché
250 mL (1 tasse) cerises dénoyautées en petits morceaux

Instructions:

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). À l’aide d’un malaxeur, battre les œufs avec le beurre.
Ajouter le babeurre et battre pendant 1 minute.
Dans un autre bol, mélanger la farine avec la poudre de cacao, le sucre, le bicarbonate, la poudre à pâte et le sel.
Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides, en battant à basse vitesse, jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter le chocolat et les cerises en mélangeant à l’aide d’une spatule.
Remplir les moules à muffins et faire cuire au centre du four environ 20 minutes (vérifier la cuisson avec une brochette de bois).

À vous maintenant!

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