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Demotivateur - Les Lasagnes Sucrées au Citron et au Mascarpone
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Les Lasagnes Sucrées au Citron et au Mascarpone
2018-08-06 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/les-lasagnes-sucrees-au-citron-et-au-mascarpone-1.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
8-10 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Pour la pâte sablée
- 10 biscuits sablés de votre choix
- 75 g de sucre
- 10 cuillères à soupe de beurre fondu
Pour la crème au citron
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- Le zeste et le jus de 2 citrons
- 30 g de fécule de maïs
Pour la crème au mascarpone
- 250 g de crème fleurette
- 130 g de mascarpone
- 5 cuillères à soupe de sucre glace
Instructions:
- Cassez vos biscuits de façon à créer une chapelure.
- Mélangez votre chapelure de biscuits au sucre.
- Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange sucre/biscuits.
- Mélangez le tout de façon à obtenir une pâte croustillante et uniforme.
- Disposez votre pâte dans un moule et aplatissez bien. Réservez.
- Dans une casserole, versez le sucre en poudre, les œufs, le beurre ramolli, le jus et le zeste des citrons et la fécule de maïs.
- Portez le tout à ébullition et réservez votre crème.
- Dans un robot mélangeur, versez le mascarpone et la crème fleurette.
- Mélangez à petite vitesse, puis à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’elle prenne du volume. Ajoutez progressivement le sucre.
- Vous allez maintenant assembler vos lasagnes sucrées. Sur votre pâte, déposez une généreuse couche de crème au mascarpone.
- Par-dessus, ajoutez une couche de crème au citron.
- Enfin, recouvrez de nouveau de la crème au mascarpone.
- Vous avez terminé : le dessert est à déguster très frais !
- Vous pouvez saupoudrer de zeste de citron pour la décoration !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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Source: Demotivateur - Les Lasagnes Sucrées au Citron et au Mascarpone
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