Jelly à L’anglaise (Jello)
Recette par: Le cuisinier - Jelly à L'anglaise (Jello)
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 litre de jus de fruits
4 cuillères à soupe d’agar-agar (gélatine)


InstructionsInstructions:

  • Dans une casserole, faire chauffer le jus de fruits et y faire fondre l’agar-agar.
  • Remuer jusqu’à ce que l’agar-agar soit complètement dissous, compter entre 5 à 15 minutes.
  • Verser dans un moule type “charlotte” ou des ramequins individuels et laisser prendre au frais pendant 4 heures.
  • Avant que la jelly fige, on peut y ajouter des morceaux de fruits.
  • Pour une jelly transparente, utiliser du sirop et de l’eau : grenadine, pour le rouge ; menthe pour du vert, par exemple.
  • L’agar-agar peut être remplacé par de la gélatine (7 à 8 feuilles).

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Le cuisinier - Jelly à L'anglaise (Jello)
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