Name: Jelly à L’anglaise (Jello)
Prep time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 litre de jus de fruits; 4 cuillères à soupe d’agar-agar (gélatine)

Recette par: Le cuisinier - Jelly à L'anglaise (Jello)
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
15 à 30 min. + 4h00 au frigo

TOTAL
4h25 à 4h40

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 litre de jus de fruits
4 cuillères à soupe d’agar-agar (gélatine)

Instructions:

Dans une casserole, faire chauffer le jus de fruits et y faire fondre l’agar-agar.
Remuer jusqu’à ce que l’agar-agar soit complètement dissous, compter entre 5 à 15 minutes.
Verser dans un moule type “charlotte” ou des ramequins individuels et laisser prendre au frais pendant 4 heures.
Avant que la jelly fige, on peut y ajouter des morceaux de fruits.
Pour une jelly transparente, utiliser du sirop et de l’eau : grenadine, pour le rouge ; menthe pour du vert, par exemple.
L’agar-agar peut être remplacé par de la gélatine (7 à 8 feuilles).

À vous maintenant!

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Source: Le cuisinier - Jelly à L'anglaise (Jello)
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