Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
12 carrés de biscuit graham, écrasés en fines miettes
45 ml (3 c. à soupe) de beurre fondu
2 boîtes de mélange à brownies aux morceaux de chocolat Betty CrockerMC
Eau, huile végétale et œufs demandés sur la boîte du mélange à brownies
1 paquet (250 g) de fromage à la crème ramolli
1 contenant (198 g) de crème de guimauve
750 ml (3 tasses) de garniture fouettée surgelée, dégelée
125 ml (1/2 tasse) de crème à fouetter épaisse
15 ml (1 c. à soupe) de sirop de maïs
170 g (6 oz) de chocolat mi-sucré, haché finement
250 ml (1 tasse) de guimauves miniatures
2 biscuits graham, cassés en petits morceaux
Instructions
Vaporiser l’intérieur d’un moule à gâteau de 20 cm (8 po) avec de l’huile de cuisson. Préchauffer le four à 165 °C (325 °F), si vous utilisez un moule à revêtement antiadhésif ou à 175 °C (350 °F) si vous utilisez un moule en métal.
CROÛTE DE BISCUITS GRAHAM :
Mélanger le beurre fondu et la chapelure de biscuits graham. Verser dans un moule à charnière et presser pour former une couche uniforme.
ÉTAGE DE BROWNIES :
Mélanger le mélange à brownie avec l’eau, l’huile et l’œuf jusqu’à ce que le tout soit mélangé. Verser sur la croûte de biscuits graham.
Faire cuire au four de 34 à 38 minutes. Retirer du four et laisser refroidir complètement.
MOUSSE DE FROMAGE À LA CRÈME À LA GUIMAUVE :
Battre le fromage à la crème jusqu’à consistance légère et mousseuse. Ajouter la crème de guimauve et battre pour bien mélanger.
Incorporer délicatement la garniture fouettée. Étaler sur le dessus du brownie et réfrigérer pendant au moins 4 heures. Retirer et démouler.
GANACHE AU CHOCOLAT :
Mélanger la crème à fouetter épaisse et le sirop de maïs dans un bol allant au micro-ondes. Faire chauffer à puissance élevée pendant 45 secondes.
Mettre le chocolat haché dans la crème chaude et laisser reposer 3 minutes. Remuer jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
Au besoin, faire chauffer par tranche de 10 secondes, en remuant après chaque tranche, jusqu’à ce le tout soit fondu.
Laisser refroidir jusqu’à ce que le mélange ait légèrement épaissi. Verser le 3/4 de la ganache au chocolat sur le dessus du gâteau au fromage.
Garnitures :
Parsemer de guimauves miniatures et de morceaux de biscuits graham sur le centre du gâteau. Verser en filets le reste de la ganache au chocolat.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
