Découvrez notre succulent filet de porc mariné, un plat savoureux qui saura éveiller vos papilles! Cette recette allie la douceur du sirop d’érable à la saveur piquante de la moutarde et à l'umami de la sauce soya. Laissez le porc s’imprégner de cette marinade toute la nuit pour un goût encore plus prononcé. Que ce soit au four ou sur le barbecue, cette recette est parfaite pour un repas en famille ou entre amis, accompagnée de délicieuses pommes de terre. Un vrai régal qui fera le bonheur de tous!
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
4 cuillères à table sirop d’érable
6 cuillères à table huile
2 cuillères à thé sauce soya
2 cuillères à thé moutarde forte
1 gousse d’ail
sel au goût
poivre au goût
Instructions
Bien mélanger le tout. Mettre le porc dans le mélange et laisser au réfrigérateur toute la nuit.
Mettre au four sans couvrir à 350 °F pendant 45 minutes. Après 20 minutes de cuisson, ajouter un peu d’eau.
Pour le BBQ, cuire à feu moyen pendant 45 minutes sur une feuille d’aluminium.
Servir avec des pommes de terre.
Notes
Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à ajouter des herbes comme du romarin ou du thym à votre marinade, ou encore à remplacer le sirop d’érable par du miel pour une touche différente. Si vous souhaitez une version sans gluten, assurez-vous d'utiliser une sauce soya sans gluten.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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