Name: Croustade aux Pommes et au Caramel Écossais
Ingredients: 2 1/2 livres de pommes à tarte (environ 6 moyennes) pelées et finement émincées; 1 2/3 tasse (1 paquet de 11 oz) de brisures de caramel écossais; 1/4 tasse de cassonade bien tassée; 1/4 tasse de farine tout usage; 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue; 1/2 tasse de farine tout usage; 1/4 tasse de cassonade bien tassée; 4 cuillères à table (1/2 bâton) de margarine ou de beurre; 1 tasse de noix hachées; 3/4 tasse de gruau gros flocons Quaker® ou de gruau rapide Quaker® (non cuit); Crème glacée ou crème fouettée (facultatif)

Recette par: Quaker - Croustade aux Pommes et au Caramel Écossais
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
40 à 60 Min

TOTAL
1h00 à 1h20

RENDEMENT

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 1/2 livres de pommes à tarte (environ 6 moyennes) pelées et finement émincées
1 2/3 tasse (1 paquet de 11 oz) de brisures de caramel écossais
1/4 tasse de cassonade bien tassée
1/4 tasse de farine tout usage
1/2 cuillère à thé de cannelle moulue
1/2 tasse de farine tout usage
1/4 tasse de cassonade bien tassée
4 cuillères à table (1/2 bâton) de margarine ou de beurre
1 tasse de noix hachées
3/4 tasse de gruau gros flocons Quaker® ou de gruau rapide Quaker® (non cuit)
Crème glacée ou crème fouettée (facultatif)

Instructions:

Préchauffer le four à 375 °F.
Tapisser un moule à cuisson en métal de 13 x 9 po de pommes émincées. Dans un petit bol, incorporer les brisures, la cassonade, la farine et la cannelle; bien mélanger. Saupoudrer sur les pommes.
Cuire 20 minutes; retirer du four.

Pour la garniture,

incorporer la farine et la cassonade dans un bol moyen.
Ajouter le beurre et le couper avec un mélangeur à pâtisserie manuel ou deux couteaux jusqu’à consistance granuleuse.
Incorporer les noix et le gruau; saupoudrer sur les pommes.
Cuire 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres et la garniture dorée. Laisser refroidir légèrement. Servir chaud avec de la crème glacée.

À vous maintenant!

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