Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Pour la base en biscuit : 150gr de Mc vities 50gr de spéculos 60gr de beurre fondu 1CS de cassonade
Pour la garniture : 300gr de philadelphia 150gr de carré frais 80gr de sucre Le jus de deux petits citrons bio ( + zest facultatif) 1,5cc agar agar 20 cl de crème fleurette
Instructions
1) préchauffer le four à 180 ºc.
2) Beurrer un moule à fond amovible de 18cm.
3) Mélanger les biscuits la cassonade et le beurre.
4) Répartir uniformément dans le moule en pressant délicatement avec les mains.
5) Cuire au four huit minutes et laisser refroidir.
6) Faire bouillir l’agar-agar avec la crème liquide puis laisser tiédir.
7) Battre le Philadelphia , le carré frais et le sucre jusqu’à ce que se soit crémeux.
8) Ajouter le jus de citron (et le zeste facultatif) petit à petit tout en battant.
9) Incorporer ensuite la crème tiédie et mélanger à nouveau.
10) verser sur la base en biscuits.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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