Caramels au Chocolat
Recette par: Cuisine-et-mets - Caramels au Chocolat
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 100 g de chocolat fondant
  • 100 g de sucre glace
  • 60 g de miel
  • 80 g de crème fraîche.

InstructionsInstructions:

  • Cassez le chocolat en très petits morceaux dans une casserole. Ajoutez-y la crème fraîche, le sucre et le miel et faites chauffer doucement en remuant.
  • Quand le chocolat est bien fondu, portez à ébullition à feu vif puis laissez cuire 12 à 15 minutes à feu doux.
  • Versez dans un moule à caramels huilé ou sur un marbre huilé. Dans ce cas, découpez immédiatement les caramels au couteau.
  • Si vous ne possédez ni moule à caramels ni marbre, huilez soigneusement le petit bac à glaçons de votre réfrigérateur et versez-y la préparation.

 

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Cuisine-et-mets - Caramels au Chocolat
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