BROCHETTES TAHITIENNES
Recette par: Bbq prestige - BROCHETTES TAHITIENNES
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 lb de bifteck de surlonge ou de ronde coupé en cubes de 1 1/2 po
  • Jus d’une boîte de morceaux d’ananas (mettez de côté le jus d’ananas)
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • 1/4 tasse de vinaigre
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 1 poivron vert coupé en dés
  • 1 poivron rouge
  • Champignons entiers
  • Petites tomates

InstructionsInstructions:

  • Combinez jus d’ananas, sauce soja, vinaigre et cassonade. Versez sur les cubes de bœuf, couvrez et réfrigérez pendant 6 – 8 heures.
  • Égouttez le bœuf. Alternez le bœuf et les légumes sur les brochettes, et grillez-les pendant environ 10 minutes ou jusqu’à la cuisson désirée.
  • Badigeonnez de sauce et retournez régulièrement pendant la cuisson.

Notes

Conseil: Si vous utilisez des brochettes de bois, trempez-les dans l’eau pendant 30 minutes afin d’éviter qu’elles brûlent. Si vous utilisez des brochettes métalliques, huilez-les pour prévenir l’adhésion.

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Bbq prestige - BROCHETTES TAHITIENNES
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