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Recette de:
Sauce Moutarde à L’ancienne

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Détails de la recette

Sauce Moutarde à L’ancienneAfficher le site

Sauce Moutarde à L’ancienne

Recette par: Miamion - Sauce Moutarde à L'ancienne
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
1 Tasse

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 50 g de graines de moutarde jaune ou noire (ou mélange)
  • 75 g de vinaigre de vin blanc à la noix
  • 50 g d’huile d’olive
  • 10 g de farine complète
  • 10 g de fleur de sel
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 cuillère à café d’estragon haché
  • 1 cuillère à café de mélange d’épices (coriandre
  • Fenouil
  • Anis vert
  • Cannelle
  • Girofle
  • 3 tours de moulin à poivre de mélange de poivres
  • Cuillère à café de miel (ou de sucre cristal)
  • 50 g d’eau


InstructionsInstructions:

  • Préparer et peser tous les ingrédients. Les mettre dans le bol du mixer.
  • Mixer environ 2 minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux et homogène.
  • Rectifier l’assaisonnement selon son propre goût.
  • Mettre en pot, couvrir et conserver au réfrigérateur.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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